当前位置:江南体育:济南鑫弘微波设备有限公司>>食品行业微波设备>>微波加热设备>> 配餐、中央厨房微波加热设备
品牌 | 其他品牌 | 种类 | 烘箱 |
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售后服务 | 装机调试 | 型号 | XH-30KW |
电压 | 380V | 功率 | 30kw |
外形尺寸 | 8500*1600*2200mm | 净重 | 800kg |
适用范围 | 中餐店设备,西餐店设备,休闲速食设备,其他 |
济南鑫弘微波设备有限公司生产的营养配餐、中央政府行业微波通信烧水装置,在广交会场馆得到应用之后,又相继为 广州亚运会、餐饮配送中心,高铁快餐配送中心生产了多台微波盒饭加热设备。主要型号有柜式微波盒饭加热江南体育
、连续隧道式微波盒饭加热江南体育
。对于分散型的快餐配送中心,采用柜式微波盒饭加热江南体育
较为合适;而集中配送中心,单次处理量大的,建议采用连续隧道式微波盒饭加热江南体育
。
徽波微波射频煮沸灭菌消毒与巴氏微波射频煮沸灭菌消毒法更,徽波灭菌消毒有以下的正相关性能:
一、微波通信灭菌也是种物理上的灭菌方案,没有移除一切生物软件就会灭菌,还有就是不想对商品原料带来放射学性材质的污染受损,都不会想存留致毒,应急无味。针对于商品原料现有的色香水味、膳食纤维含量都不会想构成一切受损。
二、也体温下,所用消菌消毒时短,不须要打火。且消菌消毒特效最为取得。
三、能同时对物料表里实施整体杀菌,较大地缩短杀菌周期,并保证杀菌一致性。这一特性能避免因长时间的加热影响食品品质,特别适用于不宜在较高温度或较长时间情况下进行杀菌的食品。例如:易挥发香辛成分的姜粉、含水分较多的鲜嫩海蛰等。对于既要保持色泽、香味和口感不变等质量要求又需杀菌的物料,使用微波杀菌可取得效果。
四、微波杀菌可分为包装后杀菌和包装前杀菌。包装容器不能用金属质地的,需用介质材料,一般用塑料软包装或玻璃,工程塑料质地容器为宜。为防止在微波杀菌过程中涨袋,设备可在工作仓内施加压力采用反压杀菌工艺,可防止涨袋损失。
配餐、中央厨房微波加热设备可对已包装、未包装的不同物品进行灭菌加工处理。可用于:1.粮食制品类:面包、月饼、面条、豆腐、豆腐干等。2.蔬菜类:泡菜、竹笋、香菇类等。3.水果类:荔枝、龙眼等。4.奶制品、调味品、香精香料、方便面汤料、火锅调料及各种液体等均可杀菌加工。
随之当前他们对饮食的汤色与更健康的的关注,红外光机械设备采暖器也现在开始广泛性选用。
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